お料理大好き主婦のレシピ
おいしい！リーズナブル！栄養たっぷりな旬モノをパパっと作れる１品をご紹介ぜひ試してみて☆

羊かん入り白玉の抹茶ミルク

★材料☆4人分
白玉粉200ｇ
練りようかん120ｇ
抹茶大さじ1
砂糖大さじ2
湯大さじ1/2
牛乳1カップ

■作り方〈白玉〉

1. 白玉粉200ｇに水1カップを少し残して加え、良くこねて残り水を少しずつ加えながら耳たぶ位のやわらかさにする
2. ようかんを1ｃｍ角にる（20等分）
3. 白玉粉を20等分に分け、丸めて手のひらで伸ばし、ようかんをのせて包み形を整える
4. 沸騰したお湯の中に入れ浮き上がって１〜2分たったものからすくい、冷水にとりザルにあげる

■作り方〈抹茶ミルク〉

1. ボウルに抹茶と砂糖を入れ良く混ぜ、湯を加えて練り混ぜる
2. 1に冷たい牛乳を少しずつ加えて溶き、良く混ぜる

■作り方 〈仕上げ〉
器に白玉を入れ、抹茶ミルクを注いだら出来上がり！

★キッズお手伝いポイント★
・白玉粉をこねてもらおう
・ようかんは切りやすいので、ナイフを使って子供にやってもらってもOK
・白玉を丸め、伸ばし、包んでもらおう
・抹茶と牛乳を混ぜてもらおう

★応用編
・アイスクリームやホイップした生クリームをトッピングすると、一段と豪華になり、甘味も増すので子供には食べやすいかも☆
・抹茶の代わりにお湯を注ぐだで溶けるタイプのインスタント緑茶の粉末を利用してもOK